Если ты хочешь спасти своё будущее от надвигающегося катаклизма, внимай каждому нашему слову! Окей, не будем так пессимистичны по поводу экономических дел в России. Просто скажем, что сегодня мы поговорим о возможностях, профессиональной переориентировке, об обучении, одним словом, о будущем. И это важно для всех, абсолютно.
Не так много работы сейчас в стране. Есть масса специальностей, главным образом гуманитарного толка, которые резко упали в цене. Вот ты выпустился из института, веселый и полный надежд, а твой диплом оказался пустышкой. Ты судорожно ищешь работу, да только никто не хочет тебя брать. И дело не в твоих способностях, дело в том, что идут сокращения, и ты в этом не виноват. Страна просто в таком положении. Отчаиваться не стоит, надо просто проявить гибкость ума и внедриться туда, где всё ещё обитает здоровая оплата за труд. В каком сегменте рынка всё всегда хорошо? У нас есть довольно простой ответ на этот, казалось бы, сложный вопрос – в IT.
Далее мы объясним почему и приведем средние зарплаты по стране для каждой специальности, которую мы выбрали. К тому же, ты узнаешь, где можно обучиться каждой профессии, да не просто самому, а у настоящих профессионалов, которые предоставят тебе место для стажировки. Собственно, речь пойдет об онлайн-обучении на , где, помимо результативных платных курсов, имеются не менее результативные бесплатные курсы и вебинары. Взять хотя бы , которые проводятся очно и охватывают азы и основы нелегкого дела программиста. В целом условия для обучения очень круты, да и площадка обладает большим набором преимуществ, если сравнивать с другими (взять ту же стажировку).
В общем, грызи гранит науки, пока не поздно!
1. Веб-разработчик
Курсов по интернету – сотни, но хорошие можно посчитать по пальцам одной руки. И дело ведь в том, что многие «умные» парни предлагают недельное, месячное, двухмесячное обучение профессии веб-разработчика. Эх, чувак! Всё это не имеет отношения к реальности. Если хочешь стать веб-разработчиком, придется отучиться минимум 10 месяцев и пройти стажировку, чтобы закрепить полученные знания (а может, даже найти работодателя). Тогда и сможешь зарабатывать по 74 тысячи рублей в месяц (средняя зарплата по Москве) а то и больше.
6. Программист Python
Хочешь вступить в «высшую лигу»? Тогда без знания самого популярного языка программирования тебе не обойтись. Только подумай: Google, Instagram, Pinterest используют язык Python и не жалуются. И этому есть множество объяснений. Для начала скажем, что, пройдя , ты сможешь разрабатывать всё что угодно под любую операционную систему. Также этот курс крайне важен для тех, кто собирается и дальше продвигаться по пути разработчика, он отлично структурирует мышление программиста. Что насчёт зарплат? Сейчас на рынке подобные специалисты оцениваются в 100 000 рублей в среднем.
Блоков немного, всего три. Привычный нам HTML/CSS, без которого далеко не уйдешь, потом будем учить собственно язык программирования Python, ну и завершим блоком JavaScript, где особый упор сделаем на интерактивные веб-приложения. Конечно, и тут стажировке место, что определенно порадует любого выпускника.
7. Программист Ruby
Язык Ruby уникален. Его любят очень многие программисты, а всё потому, что на нём просто приятно работать. Благодаря ему можно решать сложные задачи простыми способами, отлично понимать протокол HTTP и принципы REST. Ну и, разумеется, любой квалифицированный знает, как оптимизировать и тестировать код. Ну, а в целом в обучении (и это касается всех специальностей) можно выделить такие приятные мелочи, как общение с одногруппниками и запись всех занятий.
Нам не хочется говорить, сколько ты потратишь времени на этот курс. В этом случае ты его не тратишь, а вкладываешь – понимай разницу! Так вот, в общей сложности курс длится 6 месяцев и разбит на три части и стажировку. По традиции перечислим блоки: HTML/CSS, Ruby/Rails (Основы языка и разработки веб-приложений), JavaScript. Средняя зарплата по этой специальности около 100 000 рублей, что порадует любого, кто хочет свалить со своей старой работы.
8. SEO-специалист
А теперь о наболевшем. Скажем из первых уст, что хороший – на вес золота для любого сайта, чем бы этот сайт ни занимался. Люди этой профессии, которые делают всё как надо, будто звери из Красной книги. Зато очень много сеошников, у которых и знаний-то нет. Рекомендуем обратить пристальное внимание на этот курс. И пускай SEO-специалист, если сравнивать с другими в этом списке, получает меньше (средний заработок – 50 тысяч рублей по Москве), но он всегда нужен, а перспективы роста в этой области бесконечны.
В течение 4 месяцев ты будешь изучать две стороны вопроса: Основы создания сайтов и SEO. Что будешь знать по окончании курса? Ответим просто: всё необходимое для того, чтобы оптимизировать и продвигать свой сайт наиболее продуктивным образом. Даже если не собираешься работать сеошником, но всегда хотел заиметь собственный сайт, полученные знания будут крайне полезными, даже, скажем, фундаментальными.
Лучше всего для обучения и освоения новых профессий… Кто сказал — закончить профессиональные курсы? Вы сказали? Неправильно сказали. Вернее, в принципе правильно, потому что чему-то там вас все-таки научат. Но только учить будут очень быстро и потому плохо. За деньги. Причем не маленькие.
А самое главное, курсы не отвечают за качество своего обучения. Не гарантируют устройство на работу. И вообще ничего не гарантируют, стремясь избавляться от своих учеников сразу после торжественного выпуска. Короче, с глаз долой — из сердца вон. Что? Ваши курсы обещают вас трудоустроить? Обещают? Или трудоустроят? Это разные вещи.
Потому что обещать можно и место Билла Гейтса, если, конечно, немножко подучить Windows. Давайте не будем верить словам. Давайте потребуем составить договор, где они, в лице директора, гарантируют вам трудоустройство и в случае неудачи обязуются вернуть заплаченные за учебу деньги. Что? Не хотят составлять? Говорят, куда-то печать запропастилась? Тогда попросите домашние адреса принятых на работу выпускников. Которым тоже обещали. Не поленитесь, найдите их и спросите, благодаря чему они нашли свое теплое место? Диплому курсов и профессий? Или родственным связям? Адреса тоже не дают? Потому что архив сгорел?
Тогда не испытывайте иллюзий — никакого трудоустройства не будет. Будут обещания профессий. И это не самый худший исход. Потому что худший — обман с целью получения ваших денег. Что же вам тогда делать? Для начала искать учителей профессий там, где вы пока еще работаете. В соседнем с вашим кабинете. Где сидят бухгалтеры. Программисты. Сметчики. Автомеханики. Асы-сварщики. Сомневаетесь, что они захотят вас учить? Правильно сомневаетесь. Потому что в честь чего они должны озаботиться вашими заботами? Когда у них есть свои! Если просто прийти и сказать: «Слышь, ты. А ну-ка поучи меня! По-быстрому…» Так, конечно, ничего не выйдет. А вот если с подходцем…
А вот на рабочем месте, где время казенное, те же самые люди откликнутся на просьбу с удовольствием! Отчего не помочь ближнему в в освоении профессий? Тем более тому ближнему, что и сам чем-нибудь может быть небесполезен. Кроме того, именно на работе вы можете непосредственно наблюдать за процессом облюбованного вами труда. И надоедать своими вопросами не кому-то одному, кто станет от вас вскоре шарахаться как черт от ладана, а всем помаленьку. Все равно не хотят? Заинтересовывайте их материально.
Например, каждую неделю принося собственного изготовления торт. Или бутыль самогона, если это сварщики. Мало — пообещайте 25% с будущих заработков в течение года. Это уже деньги. И немалые деньги! Глядишь, вам сразу подработка найдется. Которая выгодна вам и на четверть вашему учителю профессий! И даже если не сулить проценты — все равно найдется. По той простой причине, что вы попали в профессиональную среду, где периодически случаются интересные предложения. От которых и вам перепадет! Ну какие курсы профессий могут предоставить такую услугу? И это еще не все. В лице ваших учителей вы получаете пожизненных консультантов! Потому что друзья! Приведу один пример.
Одна моя знакомая, попавшая в тяжелое финансовое положение, буквально исполнила мой совет — ищи учителей хоть на улице. Она стала искать учителей-бухгалтеров. Для чего зашла в первую встретившуюся на пути бухгалтерию и предложила мыть полы за то, что ее научат вести балансы. Бесплатно мыть. И очень хорошо мыть. Над ней посмеялись. Она пошла во вторую бухгалтерию. В третью… В четвертой стала мыть полы! За учебу. Очень быстро она подружилась со всеми работниками бухгалтерии. Потому что никогда и ни в чем им не отказывала. Через пару месяцев ей подкинули халтуру. Она не поскупилась — отдала ползарплаты. Отдала, чтобы через месяц получить гораздо более выгодную халтуру…
Теперь она вполне благополучный, получающий больше полутора тысяч долларов в месяц аудитор. Но тем не менее не забывает своих учителей. Потому что постоянно с ними консультируется. Экономя на этом еще пару сотен баксов. Которыми делится с ними. А началось все, между прочим, с мытья полов! Не надо искать курсы профессий. Надо искать людей! В этом мире людям помогают только люди! И очень редко — организации. Очень выгодно учиться новой профессии, подрабатывая «по совместительству». Официально или подрядившись к заваленному работой специалисту в частном порядке.
Даже получая впятеро меньше, чем ваш работодатель, вы останетесь в выигрыше. Ведь ваша задача не деньги заработать, а знания получить. А он, ваш учитель, отвечая за конечные результаты работы, будет заинтересован вас контролировать и ваши ошибки разъяснять. Только учитесь не формально, не галочки ради, а для себя! То есть вникая в каждую мелочь, разбирая по косточкам каждый недопонятый вопрос, дублируя каждое действие учителя. Овладели одной профессией. Начинайте овладевать другой. Если не хотите работать по первой.
Глядишь, к тому времени, когда вам укажут на дверь, вы будете иметь две-три ходовые специальности. Вдвое-втрое увеличив свои шансы на трудоустройство. Не исключено, что вы найдете себе работу, не выходя за забор родного предприятия. Не упускайте благоприятный момент. Учитесь. Дважды учитесь! Трижды учитесь! Как справедливо завещал поживший в условиях развитого капитализма, неоднократный идейный безработный В. И. Ленин. Все это — подготовка запасных рабочих мест, приобретение новых профессий, приносящее дополнительный доход , финансовая подпитка бюджета с помощью различных приработков, денежные накопления — смягчает удар в момент потери основного заработка.
Но, увы, не может гарантировать сохранение рабочего места. И вас все-таки могут уволить… Первое, что вам следует в этот момент сделать… нет, не найти новую работу, а правильно уйти с прежней. Без глупой ругани, обвинений и потери собственного лица. А при выборе правильной тактики поведения так даже не без пользы для своего будущего. Правильный — это начало ее успешного поиска.
По материалам книги «Школа выживания в условиях экономического кризиса».
Андрей Ильичев.
Сменить род профессиональной деятельности после 30-ти лет довольно сложно. В отличие от молодёжи, взрослых людей от кардинальных перемен удерживает множество факторов — экономических, семейных, психологических. Необходимо обладать запасом смелости и быть готовым к различным трудностям, чтобы решиться начать собственную карьеру с «чистого листа».
Всего несколько десятилетий назад было принято выбирать профессию один раз и на всю жизнь: обществом повсеместно одобрялся непрерывный стаж и одна-единственная запись в трудовой книжке. «Летуны», которые часто меняли рабочее место, осуждались и считались едва ли не неудачниками, а уж о кардинальной смене профессии после 30-40 лет и вовсе думали единицы, настолько это не одобрялось.
Рестарт карьеры - привычное дело
В современных реалиях для большинства успешных людей необходимыми условиями для строительства карьеры является самореализация и получение удовольствия от трудовых подвигов. Если же появляется ощущение, что пришла пора перейти в другую профессиональную сферу, не стоит упускать шанс улучшить свою жизнь.
В этом возрасте люди чаще всего начинают понимать, что старость - это уже не абстрактное понятие, которое наступит « когда-нибудь потом», а вполне себе реальность, которая не за горами. И смена профессии в этом возрасте может происходить по одному из двух сценариев. Первый заключается в отрицании факта своего возраста и уходе от реальности. Второй - в использовании своей профессиональной значимости для получения нового опыта.
Как рассказал Михаил Хорс, при реализации первого сценария человек не хочет нести ответственность за свою жизнь, как взрослый. И, вопреки здравому смыслу, забывая об ответственности за семью и близких, он вдруг резко начинает все с «нуля». Действует так, как чаще всего ведут себя подростки. Перечеркивая свое прошлое, он пытается устроить свою жизнь совершенно по-другому. Он отказывается от своих предыдущих достижений, обесценивает их, и начинает осваивать новую профессию, часто теряя при этом в деньгах. Ведь он считает, что получение новой роли в жизни принесет ему счастье.
Чаще всего такое поведение приводит к тому, что человек получает новую порцию негативных переживаний и разочарований в себе. Ведь оказывается, что счастье - это умение радоваться своим достижениям, а не отрицание их. А эффективность - это способность с максимальной пользой использовать для своего дальнейшего развития уже имеющиеся на данный момент связи, опыт, знания, умения, а не обесценивание этих ресурсов.
Если же человек решил использовать свои профессиональные наработки для получения нового опыта, то в этом случае он строит свою новую жизнь на базе предыдущих профессиональных достижений. Это может быть и создание собственного бизнеса в смежной сфере, и горизонтальная ротация внутри одной компании.
Зачастую подобные сценарии приводят людей в консалтинг, где можно иметь совершенно новый функционал, но оставаться специалистом в области, которой отданы многие годы. Такой человек использует сложившиеся связи для получения максимального результата в новой для себя деятельности. Изменения такого рода происходят постепенно, пошагово. Чаще всего имеется план действий, предусмотрена финансовая «подушка» на случай временных сложностей. Что уж и говорить, движение по этой дороге гораздо чаще приводит к ощущению самореализованности и самоудовлетворенности, к которому так стремятся 40-летние.
Мечты сбываются
Вырваться из привычной и порой хорошо оплачиваемой рутины, даже если она перестала приносить удовлетворение, 30-40-летним сложнее, чем молодым. И это вполне закономерно, ведь получив новую профессию в зрелом возрасте, человек сталкивается с необходимостью строить карьеру заново, а это не всегда просто. В этом случае надо помнить только о том, что карьерный рост зависит исключительно от конкретного человека: его активности, потенциала, желания учиться и развиваться. И в большинстве случаев при этом неважно, сколько человеку лет.
Вторая категория ближе к 40–45 годам. Это люди, чья трудовая биография начиналась в период перестройки. Они вынуждены были бросать любимую работу из-за заработка и сейчас возвращаются в специальность. Это самая перспективная и обширная категория соискателей с высшим образованием. Третья категория соискателей меняет свой профиль из-за открытия собственного бизнеса. Профиль бизнеса может совпадать со специальностью, а может и не совпадать. Основная цель таких «перебежчиков» - обеспечение достойной старости. Как правило, средний возраст этой группы - старше 40 лет. Очень часто представители этой группы добиваются немалого успеха.
По мнению Алины Зеликсон, самыми стабильными профессиями, представители которых очень редко уходят в другие области, являются профессии бухгалтеров, финансистов, экономистов, строителей, актёров, журналистов, программистов, сотрудников ЖКХ, представителей авиации и музыкальных работников.
Что же делать и как быть?
Если вам далеко за 25 лет, и перед вами встаёт вопрос о смене профессии, не торопитесь. Постарайтесь взглянуть на эту ситуацию максимально отстранённо и объективно. Ищите области, где вы можете задействовать свои предыдущие жизненные и профессиональные достижения.
Создавайте страховочные капиталы, чтобы минимально зависеть от финансового результата в новой профессиональной сфере. Главное - не откладывайте решение в долгий ящик, ведь профессиональные метания расшатывают нервы и негативно влияют на здоровье.
Если есть внутреннее стремление к кардинально другой деятельности, если вас зовет что-то, о чем вы втайне мечтали долгие годы, не стоит «наступать на горло своей песне». Дерзайте! Общечеловеческий опыт показывает, что добиться многого можно только в том случае, если вы занимаетесь любимым делом.
Однако новая профессия вовсе не обязательно должна сразу становиться вашим единственным источником дохода. Займитесь этим сначала на уровне хобби, получая новые знания и умения «со страховкой». Используйте мудрость веков, которая гласит - хорошо и быстро делается то, что делается плавно, постепенно, постоянно.
Путь к профессии обычно долог и труден. Если ошибиться в самом начале этого пути и выбрать не ту специальность, работать в дальнейшем будет весьма тяжело. А если образование было платным, ситуация получается еще более грустной. Однако изменить ее можно всегда. Нужно лишь желание, терпение и труд.
Для освоения многих видов деятельности, не требуется ни высшего, ни среднего специального образования. Бывает достаточно окончить специальные курсы . Но не редки случаи, когда хобби человека становится его профессией. А значит, освоить некоторые профессии вполне можно самостоятельно.
Чтобы добиться успеха в этом деле, придется потрудиться. Скорее всего, усилий приложить потребуется даже больше, чем при обучении в вузе или ссузе. Основным препятствием может оказаться ваша собственная лень. Ведь никто не будет вас контролировать, не будет даже стимула в виде получения хороших оценок.
Основа любой профессии - знания. Получить их можно из тематической литературы, учебников и из многочисленных Интернет-источников. Последний вариант будет даже более эффективным. Информация в книге, к сожалению, не обновляется. Учебник, изданный несколько десятилетий назад, может оказаться очень полезным и сейчас. Однако специалисту, желающему преуспеть в своей работе, нужно быть в курсе сегодняшнего положения дел. Свежую информацию легче найти в Интернете. Оперативно найти ответы на интересующие вас вопросы можно в многочисленных тематических статьях, блогах, группах социальных сетей и на форумах.
Например, чтобы освоить компьютерные программы, необходимые в работе любого дизайнера , необязательно посещать соответствующие курсы. Изучить все функции тех же Corel Draw, InDesign или PRO100 можно в Интернете. Новичок в деле дизайна интерьера или web-дизайна сможет найти подробные, пошаговые инструкции по использованию данных программ на специальных сайтах. А на форумах, посвященных дизайну, есть возможность пообщаться с более опытными специалистами и спросить их совета. То же самое относится к таким профессиям, как верстальщик , HTML-верстальщик , веб-программист , контент-менеджер , администратор сайта и т.д. Но стоит понимать, что обладать кое-какими начальными знаниями и умениями в данных областях всё же необходимо: нужно хорошо владеть компьютером, иметь художественный вкус и способности.
Теория, несомненно, важна. Но без практики вы не сможете стать полноценным специалистом. Можно досконально изучить современные тенденции, например, в искусстве флористики, парикмахерском и маникюрном деле, но без практики все эти знания будут полезны разве что для расширения кругозора. Понять тонкости того или иного ремесла, несомненно, лучше в процессе работы. Пусть методом проб и ошибок, но изучение профессию опытным путем будет быстрее. Поэтому, если вы решили освоить какую-либо профессию самостоятельно, не упускайте возможности понаблюдать за работой уже состоявшегося профессионала и попрактиковаться самому. Это можно сделать, например, устроившись в какую-либо компанию в качестве стажера, помощника или младшего сотрудника.
Начну в стиле общества анонимных алкоголиков: мне сейчас 42, я 19 лет проработала бухгалтером. Это не было профессией моей мечты, но на тот момент особо выбирать не приходилось, а стабильное место работы и хорошая зарплата на дороге не валяются. Годы шли, а неудовлетворенность все росла. Однажды наступил тот момент, когда я поняла: так дальше жить нельзя, нужно искать что-то новое.
Почему я решила поменять профессию после 40?
До этого времени я даже особо и не задумывалась о своем предназначении. Сначала был институт, потом попытки устроиться хоть куда-нибудь, затем замужество и первое мое постоянное место работы. Казалось, что времени впереди очень много, и я успею определиться, чему на самом деле хочу себя посвятить. А потом, как это обычно бывает у многих женщин, ушла в декретный отпуск, через некоторое время второй раз. Все мысли о себе как-то отошли на второй план, ведь надо было растить детей.
В 31 год я устроилась в крупный холдинг, где и проработала главным бухгалтером почти 11 лет.
Работа, в принципе, неплохая. И коллектив замечательный. Но ощущение собственной нереализованности усиливалось с каждым годом.
Всегда терпеть не могла эти цифры, а от словосочетания «кассовая дисциплина» у меня начиналась чесотка. И даже финансовая стабильность и уважение коллег не могли этого компенсировать.
Меня душила возложенная на меня огромная ответственность, хотя я и не корабли в космос пускала. Однако ж хотелось чего-то более свободного и творческого, что ли. Мечты были реализоваться совсем в другой сфере, далекой от бесконечной отчетности и документации, навевающих на меня зеленую тоску.
А поскольку дети уже выросли, в жизни воцарилось некоторое спокойствие, я решила исправить это и начала искать приключения на собственную «мадам сижу». Уволилась с работы. Благо, на этот случай имелась заначка под матрасом. Я и устремилась в поиски своего предназначения.
Первым делом отправилась в центр профориентации, где после двухчасового тестирования мне объявили о подходящих мне профессиях менеджера по продажам, кинолога, режиссера и логиста. Неплохой разброс, правда? Какая я, оказывается, разносторонняя личность!
Надо признаться, картины мне представлялись самые радужные (ну, седина в бороду, бес в ребро — сами понимаете). Но, как только начала серфить рынок труда в поиске возможных вакансий, все иллюзии по поводу моего блестящего будущего в новой сфере рассыпались в один миг. И самым главным камнем преткновения стал пункт «требования к соискателям».
Как найти хорошую работу, когда тебе за 40?
После просмотра моя самооценка упала ниже плинтуса. Куда ни глянь — все ищут 25-летних с профильным высшим образованием и восьмилетним стажем работы в аналогичной должности, не обремененных семейными узами. Я, правда, не уверена, что такие люди вообще существуют. Но мне-то до этих требований — как до экватора на лошадях.
После 35 даже опытных специалистов очень неохотно берут. Что уж говорить обо мне, не имеющей ни опыта, ни соответствующего образования. А устраиваться на побегушки в интересующую сферу, чтобы в дальнейшем продвинуться мне не по силам, да и не по возрасту.
Должна признать, сначала я сильно расстроилась, осознав реальное положение вещей на российском рынке труда. Действительно, попробовали бы они в Европе отказать по причине возрастного ценза — засудили бы сразу. Да и система переподготовки у нас не слишком-то толковая. Курсов, конечно, много, причем совсем недешевых. Но как отличить что-то действительно стоящее от бутафории, когда сама в данной области вообще ни в зуб ногой?
Решение пришло совершенно случайно, и совсем не с той стороны, с которой я ожидала. Но об этом чуть погодя, а пока расскажу, с какими еще трудностями я столкнулась, и о чем стоит подумать, прежде чем решиться кардинально сменить профессию.
Какую работу не стоит искать после 40?
- Не рубите все с плеча, возьмите тайм-аут . Иногда тошнит не от выбранной профессии, а от работы в принципе. Ну, устали вы! Так что самым лучшим вариантом будет отпуск, и вы сможете хорошенько отдохнуть и трезво все обдумать. Может, после того, как две недельки поваляетесь на пляже, захочется бежать вприпрыжку на работу и у вас уже не будет никакого желания что-то менять.
- Если все-таки мысли о переменах вас не покидают, задумайтесь. Может, вас не устраивает не род деятельности, а ваш коллектив или оплата труда? Не стоит заниматься самообманом, иначе просто поменяете шило на мыло. Кто знает, а вдруг лучше всего сменить компании, а не профессию?
- Определитесь, чем вы хотите заниматься , и узнайте обо всех подводных камнях. Иначе трудности могут отбить всякое желание продолжать что-то делать. В таком возрасте поражения переживать гораздо тяжелее, по себе знаю.
- Поищите какие-нибудь образовательные курсы по данной профессии , они помогут вам получить базовые навыки. К тому же, насколько я помню, многие работодатели очень ценят сертификаты о прохождении таких курсов, так как там дают знания, действительно необходимые для работы.
- Замечательно, если выбранная сфера будет смежной с вашей прежней деятельностью . Так вы гораздо быстрее освоите новую работу, а ваш опыт станет выгодным преимуществом перед молодежью.
- Будьте готовы к тому, что на переподготовку уйдет немало времени и денежных средств, поэтому позаботьтесь заранее о финансовой подушке . Также немаловажным фактором будет то, готовы ли поддержать вас близкие, так как смена профессии — очень непростой шаг, и вам может понадобиться помощь.
Как я сменила свою профессию в 40 лет
Как я уже говорила, решение пришло совершенно спонтанно и неожиданно. Я приготовила свой любимый «министерский» тортик с маком (обожаю печь, если честно) и позвала подругу на чай, чтобы поболтать и пожаловаться, какие работодатели гады, и как тяжело найти работу в 42 года.
В неспешном разговоре за вкусностями выяснилось, что у дочери моей гостьи через неделю будет свадьба. Вот она и попросила меня испечь праздничный торт, так как они обе просто обожают мои мучные «шедевры».
Конечно, я с радостью согласилась! Было очень волнительно. Я достала из закромов тетрадочку с самыми проверенными рецептами. Долго ходила по Интернету. И накануне торжества сотворила нечто трехъярусное, политое душистой глазурью и украшенное моими фирменными засахаренными цветочками. Сама от себя в шоке была, по правде говоря.
На свадьбе все гости были в восхищении от торта. Но каково было мое удивление, когда в течение недели мне позвонили 3 человека с просьбой испечь на заказ что-то подобное! Так моя любовь к сладенькому превратилась в источник дохода.
Муж очень меня поддержал в моих начинаниях, за что я безмерно ему благодарна.
Правда, уже через пару месяцев я почувствовала, что моих навыков все-таки недостаточно, а посему записалась на специальные кондитерские курсы. Так что теперь я могу приготовить шифоновый бисквит, маскарпоневый крем и даже собственноручно сделать фигурки из мастики.
Сейчас ко мне запись на месяц вперед. Я, наконец-то, чувствую, что просто тащусь от того, чем занимаюсь. Доход, правда, пока немного меньше, чем на прошлой работе. Но ведь счастье ни за какие деньги не купишь!
Загрузка...